“Wie had dat 16 jaar geleden gedacht!” Deze woorden sprak Emiel Mager van Mercado Don Emilio uit toen hij vernam dat zijn shop op het Versplein van Warenhuis Vanderveen tot de beste 5 foodspecialiteitenwinkels van Nederland behoort. Een prestigieuze nominatie die het resultaat is van jarenlange toewijding, passie voor kwaliteit en klantgerichte service.
Om finalist te worden in deze felbegeerde competitie, moet een winkel voldoen aan strenge eisen. Dit omvat onder andere certificering, waarbij aspecten zoals winkeluitstraling, klantgerichtheid, klanttevredenheid en voedselveiligheid nauwkeurig worden beoordeeld. Tijdens de voorronde werd Mercado Don Emilio bezocht door vakjuryleden en drie mystery shoppers, wat leidde tot de selectie van de top 5 finalisten.
Hoe het begon
Op 30 oktober 2008 opende Emiel Mager, toen 20 jaar oud en MBO-student, zijn delicatessenshop “Don Emilio”, met een knipoog naar zijn eigen naam. De shop was gespecialiseerd in Spaanse en Italiaanse delicatessen. Al snel groeide de liefde voor het vak en volgde de wens om zijn zaak verder uit te breiden.
Een aantal jaar geleden ontstond het idee om verder uit te breiden naar een grote eetwinkel (Mercado). Ondanks de vertraging door corona zette Emiel in januari 2022 de stap om zijn plannen door te zetten. Na een grondige verbouwing werd Mercado Don Emilio in mei 2022 geopend.
Mercado Don Emilio – een unieke eetwinkel
Mercado Don Emilio is inmiddels uitgegroeid tot een prachtige en ruime eetwinkel met een gezellig terras op het Versplein van Warenhuis Vanderveen. Met een zorgvuldig geselecteerd assortiment van hoogwaardige delicatessen, lokale producten, luxe cadeaus en focus op klanttevredenheid, is Mercado Don Emilio een geliefde bestemming voor fijnproevers uit de regio en ver daarbuiten.
In de komende maanden zal Mercado Don Emilio opnieuw beoordeeld worden door diverse experts: een specialist in winkelconcepten, een voedselveiligheidsexpert, een mystery shopper en culinair journalist Laura de Grave. Op maandag 2 juni wordt de winnaar van de felbegeerde trofee bekendgemaakt.